14種吃法充分利用木瓜的營養(yǎng)

    　一、木瓜牛奶：

　　材料：木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

　　做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。

　　由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當(dāng)場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風(fēng)味。

　　鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請安心食用。

　　材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。

　　做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，

　　以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘?。

　　材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。

　　做法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。

　　2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

　　功效：潤膚養(yǎng)顏。

　　二、木瓜果盤：

　　把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤?？诟熊浕?、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)眷吃完。

　　不要冷凍保存，以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，敬請安心食用。

　　三、木瓜牛奶椰子汁

　　材料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

　　做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

　　功效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復(fù)疲勞，對消化不良者也頗有助益。

　　四、木瓜鮮奶露

　　材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。

　　做法：木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。

　　功效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。

　　五、木瓜橘子汁

　　材料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。

　　做法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。

　　功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

　　六、木瓜麥片牛奶汁

　　材料：去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

　　做法：木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁后，加入即溶麥片，再酌量加入糖。 

        七、木瓜燉牛排

　　材料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。

　　做法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。

　　用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。

　　最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

　　功效：木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。

　　牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使營養(yǎng)均衡。

　　八、木瓜蜂蜜糖水

　　材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

　　做法：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。.

　　煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。

　　功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。

　　蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

　　九、木瓜綜合牛奶果汁

　　材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量

　　做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剝皮；柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準備好的水果放進果汁機內(nèi)，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。

　　功效：木瓜中的β胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。

　　十、銀耳燉木瓜

　　材料：銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。

　　做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈；

　　木瓜削皮去籽，切成虛；南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。

　　功效：滋潤養(yǎng)顏。

　　經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。

　　十一、涼拌青木瓜-萬年長青（4人份）

　　材料：青木瓜200克（約1/4個）， 紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。

　　調(diào)味料：鹽、香油、醋、糖適量

　　做法：1.青木瓜、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。

　　2.用冷開水洗凈。

　　3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調(diào)味，即可裝盤。

　　十二、木瓜鮮魚湯

　　材料；木瓜 1個（約1斤重），鮮草魚約1.2斤，干百合1兩，胡蘿卜1個，黃杏8錢，黨參1兩，姜2片

　　做法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個小時便可飲用。

　　十三、木瓜牛肉片

　　木瓜牛肉片看重煲湯藝術(shù)的廣東媽媽都知道，木瓜煲豬腱、豬腳湯，對於乳房的發(fā)育很有幫助，想借用木瓜的豐胸效果，其實不只老廣的木瓜煲湯，像這道木瓜牛肉片，用木瓜炒牛肉片，清新又可口，木瓜的酵素還有嫩化肉質(zhì)的功效。

　　材料：木瓜一個、牛肉片三兩、醬油、料酒、芡粉適量、沙拉油三湯匙。

　　做法：1，牛肉片用醬油、料酒腌泡半小時，加少許芡粉抓拌一下。

　　2，木瓜去子切塊。

　　3，起油鍋，放下牛肉片爆炒，待一變色即刻起鍋。

　　4，利用鍋里余油炒木瓜，略軟即可盛起鋪在盤中，再將牛肉片鋪在木瓜上，趁熱上桌。 

        十四、木瓜芝麻糖

　　芝麻不但有豐胸效果，還有讓白松變黑發(fā)及補腦功效，由於芝麻細小不易嚼碎，整粒的芝麻又不容易消化，營養(yǎng)無法完全吸收，食用前最好將芝麻碾碎。

　　這一道木瓜芝麻糖，用了兩項豐胸食材--芝麻加木瓜來做，豐胸效果當(dāng)然加乘。

　　材料：黑芝麻半斤、麥芽糖四兩、木瓜一個。

　　做法：1，黑芝麻用小火乾炒到熟。用一支桿面杖將炒熟的芝麻壓碎。

　　2，麥芽糖加熱煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖。

　　3，木瓜去皮、去籽，切塊盛在碗中，將芝麻糖在木瓜上。

　　備注哦：如果你是豐胸的話，用青木瓜燉排骨豐胸效果很好

　　把排骨放在涼水中開火，水微沸時把表面的沫撇掉，然后放入切好的青木瓜，燉半個多小時就可以了。周末可以多燉點放冰箱里，早晚各一晚。