時(shí)尚吃喝易招病
訊石光通訊網(wǎng)
2008/3/24 10:46:10
吃喝是人生大事，那些追趕時(shí)尚生活的人也會(huì)在吃喝方面做文章，總想趕上時(shí)尚的潮流。不過，一些看起來十分時(shí)尚的吃喝未必對(duì)你的健康有利。
情調(diào)咖啡難提神
咖啡真是樣好東西。夜色闌珊中再來點(diǎn)溫軟的音樂更是小資們的最愛。因?yàn)榭Х鹊姆肿咏Y(jié)構(gòu)與人體的一種可以抑制神經(jīng)沖動(dòng)的分子結(jié)構(gòu)非常接近，所以開夜車、臨考前，多數(shù)人總愛喝點(diǎn)咖啡提提神。
如果你需要長時(shí)間來維持良好的精力做一些簡單的工作，咖啡是樣最能提高工作效率的東西，而且它能充分刺激大腦?？墒牵Х葘?duì)于不同的人來說，會(huì)有不同的效果。比如你要應(yīng)付復(fù)雜的工作，需要一個(gè)短期記憶，喝咖啡就會(huì)顯得過度興奮，難以集中精力思考，接著就會(huì)疲憊不堪。所以什么時(shí)候才能喝咖啡還得有個(gè)估量。
“綠色食品”要認(rèn)清
現(xiàn)在許多人對(duì)純自然的東西特別有興趣，覺得這是綠色食品，可以保養(yǎng)身體。尤其是一些花果茶更是覺得有益身心，多喝多漂亮嘛。但自然界的物種各有其屬性，如果不了解其結(jié)構(gòu)、成分，很容易因誤吃而中毒。并不是所有的鮮花都可以用來釀酒或泡茶的。像夾竹桃的花果含有多種糖甙毒素，萬年青的花和葉中含有草酸、天門冬等毒素，食后都會(huì)出現(xiàn)不同程度的中毒反應(yīng)。如果誤食了這些“綠色食品”，真是自找苦吃，量多時(shí)還會(huì)導(dǎo)致經(jīng)常性頭痛，需要接受藥物治療。
邊吃邊唱易導(dǎo)致胃病
很多所謂檔次高的餐廳、歌廳里都有“邊吃邊唱”的娛樂項(xiàng)目，夠時(shí)尚的。可話筒常是疾病的傳染源，你唱我唱不亦樂乎，話筒在人們中間傳來傳去，飛沫亂竄，接著吃東西，有點(diǎn)毛病還不傳染？
邊吃邊唱容易導(dǎo)致胃病。消化系統(tǒng)是個(gè)很專注的系統(tǒng)，喜歡默默協(xié)調(diào)工作，輕聲輕氣的法國大餐氛圍就很受它的“喜愛”。如果邊吃邊唱，唾液、胃液就不能正常分泌，經(jīng)常這樣，什么慢性胃炎、胃潰瘍、腸炎等就會(huì)自動(dòng)找上門來。不少厭食癥也是源于此。某種信息如重復(fù)刺激，會(huì)產(chǎn)生條件反射。
只吃水果瘦身難
你嘗試過“水果日”嗎？就是一日三餐只吃各類水果，頂多吃西紅柿、黃瓜之類的蔬菜，而淀粉類主食、肉類一概不吃。許多愛苗條的女孩覺得，既然水果中已經(jīng)富含多種營養(yǎng)成分了，而脂肪和淀粉含量又相對(duì)較低，自然是瘦身佳品。
據(jù)一份調(diào)查顯示，一半以上的都市人現(xiàn)在已經(jīng)把水果納入每日健康的必備品。但是如果只想靠吃水果餐來達(dá)到減肥目的肯定不科學(xué)。水果中的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物和一些維生素，可人體要想正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)，平時(shí)多吃水果對(duì)保持無機(jī)鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分，所以長期用水果做正餐勢(shì)必會(huì)造成體內(nèi)鐵、鈣等缺乏，引起貧血，時(shí)間久了甚至還會(huì)引起其他疾病。
不吃主食藏危機(jī)
多數(shù)現(xiàn)代人覺得主菜可以多吃點(diǎn)，但飯卻吃得越來越少。主食的消費(fèi)量越來越少，甚至食量不足。而瘦身族自然是“不吃飯”法則的頂禮膜拜者。
事實(shí)上，谷類食物含有大量碳水化合物，除了能為人體提供能量，還是維生素B的主要來源，缺乏維生素B，對(duì)肝臟不利。而攝入動(dòng)物脂肪時(shí)，如碳水化合物攝入不足，會(huì)發(fā)生代謝不完全，使血液中積聚有毒的廢物酮，會(huì)引起惡心、疲勞，還會(huì)損害腦部健康。根據(jù)專家提出的原則，都市人仍然要遵循“食物多樣，谷類為主”的原則。一個(gè)成年人每天需要400克左右的主食，最少也不能低于300克。
新聞來源：oh100ea5