夏季貪吃冷飲當(dāng)心冰箱性胃腸炎

　　氣溫越來越高，貪吃冷飲會讓急性腸胃炎高發(fā)，甚至出現(xiàn)“冰箱性胃腸炎”。

　　專家提醒，除了飲食不潔極易引發(fā)胃腸道疾病外，過度依賴冰箱，貪吃冷飲，也成為消化系統(tǒng)健康的頭號敵人。

　　因此，炎炎夏日，還要注意預(yù)防“冰箱性胃腸炎”。

　　不少人習(xí)慣于在冰箱中長期儲存大量食物，又不定期清潔冰箱。

　　殊不知，食物在冰箱中保存時間過久，各類細(xì)菌尤其是大腸桿菌就會在濕冷的環(huán)境中滋生。

　　因此，避免患上冰箱性胃腸炎先要做到及時清理冰箱，并給放入冰箱里的食物套好袋子，讓細(xì)菌少接觸食物。

　　當(dāng)取出生吃的食物后，記得清洗干凈，不要即食，否則細(xì)菌就會入侵胃腸從而引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。

　　取出后別著急，放一會兒再吃。

　　很多市民為解一時暑熱，不知不覺中便貪吃了大量冷飲，這些冰涼的食物大量進(jìn)入胃腸道后，冷刺激會干擾腸胃的正常蠕動，導(dǎo)致消化功能失調(diào)，造成功能性消化不良，嚴(yán)重還可能誘發(fā)腸易激綜合征(IBS)。

　　由于大部分冷飲和飲料的含糖量都較高，過度依賴這些冷飲還會導(dǎo)致食欲下降。

　　因此剛剛從冰箱拿出來的東西，切勿貪涼，馬上食用，如西瓜等。可以稍微放下，待其與室溫接觸，變的漸暖后再食用。

　　專家建議

　　1.冰箱中保存冷藏食物要注意把溫度控制在4攝氏度以下，時間最好不要超過24小時

　　2.冰箱內(nèi)取剩飯菜等食物，一定要加熱，一般當(dāng)溫度超過70攝氏度時細(xì)菌才能被殺滅，所以必須把菜肴燒熟燒透后再吃

　　3.一些冷飲或飲料，千萬不能吃得太多、吃得太快，特別是自制力差的孩子和身體虛弱的老人，更要少吃生冷食品。